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長野県下條村親田高原で放し飼い養鶏やってます。日々の出来事、思ったことをつらつらと。。。

そばの草刈り

共同でやっているそば畑。

刈り取り間近ということで、収穫機械が入れるように畦まわりの草を刈ってきました。

色々と忙しくて、簡単にローターモアで外周を走るだけです。
といいながら、草だらけのところは外周だけでなくて中にも入って刈りました。

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草だらけ。
畦も刈らないと。。。と思いながらなかなか時間が取れません。。。


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バイスとモク、おからと米ぬかは大好きです。
が、まだまだ近くに寄ってくれません。
ブラッシングをしてやるとまだ慣れるでしょうか?

ソバ研修会

仲間内でやっているソバ栽培ですが、村内にはソバの組合があって、各地区で営農組合を組織しています。

で、今日はその組合の研修会。

今年はソバ・コメ・ムギを栽培している飯島町の本郷農産さんに行ってきました。

天気はあいにくの雨でしたが栽培から営農までいろいろとお話を聞くことができました。


土づくりをしっかりとしないとだめですね。

その土づくりをどうするか。
考えないといけませんね。





バイス・モクがやって来てもうすぐ1ヶ月です。

が、まだバイスは慣れません。


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餌を食べに寄って来ても


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口に含むと一歩下がってもぐもぐ。
基本的にはモクを盾にして食べたい感じなようです。

パワステシリンダ修理

またまたトラクター修理の話題です。

ソバを一緒に作っている仲間で所有している60馬力トラクター

このトラクターのパワステシリンダーからオイル漏れが出ていました。
で、修理を頼むと10万かかるとかで、さすがにそれは高いので、仲間で修理することにしました。

JAに併設されている機械センターの方が親切にいろいろ教えてくれたので、なんとか修理できました。

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モノはこれです。

所謂シール交換で、各部をばらして新しいパッキンなどに交換していきます。

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この部分の中に入っているパッキン交換が大変でした。

で、なんとか交換終了し、組み上げ&あたらしいパワステオイルを入れて完成です。
ハンドルを左右に回して空気抜きと各部の漏れをチェックして完了。

なんとか修理できました。
部品代1万円ちょっとと自分らの人件費をいくらいで計上するかにもよりますが、だいぶん安く済みました。

ソバ、頑張ります。

消防団の大会

今日は地元下條村の消防団の大会の日です。

消防団の大会では、機関班、救護班、喇叭(ラッパ)班がそれぞれ種目に応じて技術訓練・大会(試合?競争)を行って順位等を決めます。

で、私は消防団2年目から救護班になり、救護訓練と技術大会での試合(というのか?)を行いました。

今年は筆記試験もあり、手当の方法など色々やりました。
で、結果ですがなぜが優勝しました。

まぁ日頃の訓練の結果が出たということにしておきましょう。
自分を高得点に審査してくれた審査員に感謝です。

1日つぶれましたが、これで消防団の活動はひと段落。
もちろん緊急出動の時は例外ですが、夜の訓練は一旦終了です。

今年は小麦の刈り取りとすこし被ってしまいましたが、なんとかなりました。
この時期、ヒヨコの事もあって小麦の事もあって、ちょっと大変なんだけどなぁと思う今日この頃です。

原村へ

今日は雨ということもあり、県内の原村へお出かけ。
といっても、晴れてても原村に行くつもりだったんですけども。。。

お目当てはこちら。

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原明子さん原画展


やっているのは小さな絵本美術館八ヶ岳分館

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入り口案内

ここから少し入ったところに駐車場と美術館があります。

が、その前に腹ごしらえです。

ここから車で5分くらいのところでお昼を食べました。

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カナディアンファームさん
雨だったので他に来客も1組(しかも帰るときに入ってきたくらい)だったのでゆっくり至福の時間を楽しめました。

晴れているとツリーハウスに登ったり、トランポリンで遊んだりできるようでした。

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スモークサーモンと生ハムの前菜

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野菜スープ。

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メインの鶏丸焼き(半身)
やっぱり鶏はすごく美味しいです。ウチで鶏肉生産もしたいなぁ


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子供たちのハンバーグプレート

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駐車場から美術館までの入り口
ばばばあちゃんシリーズのさとうわきこさんが作った方なのでそのイラストが。


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美術館入り口です。

中は3つの展示室と図書室。

林明子さんのは2つの展示室にありました。

子供たちも喜んで知っている話の原画を見ていました。



そして、その帰りに原村の知り合いのおうちへ。
一度ウチのワークショップにも来ていただいた方で、お醤油づくりにも参加したいと言ってくれている方です。

突然の訪問にもかかわらず、ご対応していただいて色々情報交換してきました。

さて、少し息抜きしたので明日からも頑張ります。

漆器まつり

今日はお出かけです。

年1回の漆器まつり(一応秋にもあるそうなので年2回?)が木曽であるので行ってきました。

3年前にお重を買って、2年前に椀を見に行くも気に入ったのが無く普段使いのものを買い。
去年は忙しくて行けず、ようやく今年目的の椀探しに行ってきました。
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店先を見たり
中に入ってみたり

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漆器を取り入れたテーブルコーディネートを見たり

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裏路地の方に入ったり

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途中ウド汁をいただいたり

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最後少し公園で遊んだり

なかなかちび3人連れているとお店の中でゆっくり見れないので大変ですが、楽しかったです。

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戦利品。。。
雑煮椀をようやく買うことができました。

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普段使い用に買ったのがこちら。

やっぱりうっすらと木目が透けているのが好きです。


さて、リフレッシュしたので明日から頑張ります。
やっぱり腰が痛いですが。。。

弔事

今日は弔事で滋賀県まで。

祖母のお葬式です。
やはり悲しいですが、誰もがいずれは通る道。

何回忌とかなんでやるのかなぁと学生の時は思っていましたが、相方「もー」に親族はこういう時にしか集まらないからやっぱり大事だよと言われて、今回少し納得です。

と言うのは久しぶり(とりあえず一番短くて10年以上)にあった従兄弟の方が見えていたことです。
中学生くらいまでは年に数回会っていたと思うのですが、高校くらいからは???あまり覚えてないです。

またせっかくの縁が繋がっていると良いなぁと思います。

西へ

今日はニワトリの作業を済ませて高速バスと在来線を乗りついで西に向かいました。

残念なことに親族の弔事です。

あんまり実感がわかないので、車窓をぼーっと眺めます。

やはり気になるのが農地の様子。
中央道ではあまり農地は見えないのですが、名古屋からの在来線はところどころ農地があったりほぼ農地だったりの場所を進みます。
岐阜県内では小麦畑があったり、田んぼでまだ荒起こしもしてないところがあったりで、あぁ暖地なんだなぁと思っていたのですが、滋賀県に入ってからは、小麦がたまにあるのは変わらないのですが、田んぼは田植えが終わっていました。
同じくらいの緯度なのに、やっぱり気候が違うんだなぁと納得です。

おおぐて湖つつじ祭

初めて行うらしいのですが、近くのおおぐて湖というところで「つつじ祭り」のイベントがありました。

残念ながら「こう」は別の地区の行事があり、お役で参加しなければならなかったので、つつじ祭りの方には「もー」と子供たちで参加です。

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売れ行きは、まぁいつもの通りで、そんなに卵って需要が無いようです。
まぁ、ウチのタマゴ安くはないので、ちょっと買ってみようかな?というハードルはすごく高いので仕方ないですね。。。



私「こう」の方はなんとか地元の行事をこなし、帰宅後ニワトリ作業です。

なかなか一日がかりの作業があると大変です。

お出かけ

お出かけと言っても、保育園の行事です。

下條村の保育園では海なし県の子供たちに海を見せたい!という思惑があるらしく、潮干狩りに行きます。

で、今回子供と一緒に行ってきました。

もちろんニワトリ作業は休めないので早朝と夜遅くまで作業があります。早出と残業で日中作業を賄う感じですね。。。

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朝、南アルプスに雲がかかっていて日の出が少し遅かったです。
さらに雲海のようなものも眼下に広がっていました。


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行きのバスの車窓で。
小麦がちょこちょこと植わっていました。気になるのは品種です。なにが植わっているのかな?


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1時間ほどの収穫量。
ハマグリやアサリのほか、バカガイ、シオフキも採れました。
マテガイと言うのがおいしいと調べていたのですが、見つからずでした。。。残念。

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クラゲもいました。


そしてそのあとは公園でお弁当とお遊び

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楽しんでいました。

なかなか大変ですが、いろんなところに連れて行って経験を積ませてあげられればいいなぁと思います。

そばの発芽

今日は一日中雨でした。
外作業は最低限で済ませて、溜まっている事務作業をこなしました。



朝は、連休明けで、子供たちを荷物と一緒に保育園に送り届けてきました。


その帰り、ソバ畑の様子を見に寄り道。


先日播種したソバが発芽してきました。
が、場所によっては発芽が悪いところもあり、どうなるでしょうか。

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一番発芽が悪い1枚です。

どうしても粘土質で、少し雨が降るとしばらく湿気ているという場所。
種が死んじゃったか、奥深くなので発芽が遅いのか。。。

でも、写真で見えるように水がついちゃっているところは種が死んでいる可能性が高いです。

この辺りは来年以降の土壌改良(有機質の大量投与)が課題ですね。

半休

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今日は子供の日

午前中で頑張って仕事を終わらせて、お昼前からお出かけです。

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こどもの日恒例のミニSL

少し離れたところの公園の広場でJR東海ファンクラブ(JR東海公認らしいです)の方が、有志で走らせてくれています。

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ミニSL(木炭で走る)

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DD13のガワのモーターカー

そして昼食は同地域のココロファームへ。
ココロカフェでいただきます。

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食事の写真を撮り忘れ。
美味しかったです。


帰って来て、夕方のニワトリ作業です。
朝晩の作業があるのは仕方ないですね。

それが終われば今度はプラレール大会。
ちょうど知り合いから譲ってもらった駅やらなんやら車両や線路もいろいろ新しいものが増え大喜び。


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夕食は太巻きを作りました。

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そしてデザートは粽(ちまき)です。
笹の葉はありましたが、イグサが無く、ワラで代用です。


一日、子供たちと遊んでやれました。
さて、明日からもガンパります。

そばの種まき

今日は共同でやっているソバ畑の種まきです。

たねまきは今回で3回目

2.4haもあると手で蒔くと大変なので、ブロードキャスターという機械で蒔きます。
が、微妙な調整で密度が変わってくるので、種まき中に少し変わってしまったりして大変です。

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良い感じです。
種と種の間が5cmくらいがいいらしいです。

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最後に軽くロータリーをかけて完成。


去年の夏そばは次の日が雨で雑草に負けてしまいましたが、去年の反省を生かして今年は播種後に数日雨が無い日を選んで蒔きました。
今年はうまくいくと良いのですが。。。

軽トラ修理

最近修理ばっかりですね。

今日は車のほうです。

ここ1年くらい軽トラのベルト鳴きがありました。
特に湿度の高い日(夜露が降りている夜や雨の日)に発生していたのですが、ここ1週間くらいは毎回でした。

そして、しばらくすると鳴き止むのですが、その時焦げた匂いが。
うーん、やばいなぁと思っていたのですが、一昨日の夜に出かけたその帰りまた鳴ってると思ってたら、音が止んであ、いつも通り滑らなくなった、と思った瞬間、メーターの充電不良ランプが点灯。

あ、ベルトが逝った。。。

そこから家までは2キロほど。
なんとかなるかな?と思って帰っていたのですが、夜ということもありライト点灯。
これが意外にバッテリーを食うらしく、家の500m手前くらいで電圧が低下しているからだと思うのですが、ETCがリセットかかったり、スピードメーターが0と40(現在の速度)をいったりきたり。

やっべーと思いながらライトを消したりつけたり。
なんとか帰宅できました。

そしてすぐ部品注文。

ネットの世界と物流のネットワークは本当にありがたいです。

今日届いたので早速交換です。

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切れてなくなっていました。


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ちょっと手が入りにくくて、メガネレンチも届きにくいところもあったのですが、30分ほどで交換完了。

なにより、このベルトにアクセスするためにもう1本ベルトを外さなければならないのが大変でした。(多分クーラーコンプレッサー?)

ベルトの張りが強すぎると一緒につながっているウォーターポンプも壊れるらしいので適度に張ってやります。
まぁ緩めに張って、また鳴くようならだんだん強くしていこうと思います。


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リンゴの花が咲いてきました。
蜂さんもせっせと花粉と蜜を集めています。
今年は生るかな?

今日は水道設備屋さん

今住んでいる家の洗面台が壊れました。

以前リフォームした時に壁紙などを張り替えたようなのですが洗面台はそのままだったようで、シリコンシーラントのシーリングが甘く水が洗面台から壁側に漏れたりしていたようで、そこから腐っていたようです。

ある日、グチャっという音と共に、洗面台が手前に倒れてきました。

今日は雨で外作業はできません。

というわけで、洗面台と水栓を自分で注文。
この冬に凍結防止の電熱線を巻いていたにも関わらず凍結して水道管が破裂して止めてあった温水側も復活させます。



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交換しました。

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体調不良

火曜日からウチを襲っている病魔。

どうやら感染性胃腸炎のようなのですが、子供たちと相方の「もー」の体調を上から下からと襲っています。
子供たちは1日で復活しているのですが、「もー」はちょっと回復が遅れ気味。もう若くないですね。

で、昨日、その病魔が私にもやってきました。

なんか午前中から気持ち悪くなってきて、でも特に腹痛もなく、下すこともなくだったので、少しコンフリーを掘り起こしたり、薪用に梨の木を玉切りしたりとしていました。途中、気持ち悪くなったら横になって休んでと、なんとか休み休みやっていました。

が、夕方5時ごろ、休んでいたら一気に来ました。

トイレでモドシて5分ほどで回復。

ようやく出してすっきりしましたが、やっぱり嫌悪感。

夕方の作業はなんとかこなし、早くやすみました。



で、今日は午前中ちょっとだるかったのですが、「もー」が回復しなかったので、午後から出荷に行ってきました。
そのころにはすっかり回復していたので、なんとか回復してよかったです。

なかなか毎日作業があるので、体調管理には気を付けようと思います。

息子とそば畑へ

今日はソバ畑のロータリー作業です。

晴れが続いているうちに草の残っているところをもう一度耕してやって、草を少しでも少なくするためです。

で、今日はちょっと「もー」が体調不良だったので保育園に行ってない第3子と一緒に作業です。

作業と言っても、トラクターに乗っていて足と手で操作するだけなのでおんぶしながらの運転です。

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目に見える草が消えて、いい感じです。
雨の前に少し乾いてくれると良いのですが・・・

春のお役

今日は春の道普請です。
「みちぶしん」と読みます。
単に「お役」とか「道役・みちやく」と言います。

で意味は道の修理とか改良とか道路工事の事なんですが、地域の行事で意味するのは水路(と言っても路肩の溝)掃除です。
冬の間に溜まった落ち葉や土砂などを取り除いて、これからの雨に備えます。

あんまりひどい道の壊れとかがあれば、修繕することもあるんでしょうけれども、とりあえず5年間ここに居て一度もないです。


そして、それが終われば慰労会を兼ねたお花見です。
道役に参加していたメンバー(主に男性)だけでなく、家族そろってが基本です。

集落の人が集まって行事をするというのは年間を通して、このお花見、冬のほんやりさま(どんど焼き)の2回くらいで、結構人があつまります。
なかなか普段あまり会わないので話す機会が少なく、(まだ)新参者はこういうときに色々とお話ししようと思います。


夕方になると一気に冷えて来て、寒い中帰ってきました。
明日の朝はぐっと冷え込むようです。
少し心配ですが、ヒヨコの電球をすこし熱量の高いものに変えようと思います。

入園式

珍しく家族の話題です。

2番目の子が今年から保育所年少に入所です。
で、保育園入園式に行ってきました。

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上の子は年長さん、そして2番目の年少さん。

上の子の時は、毎日遊ぶのが楽しくて嬉しそうに通ってくれましたが、この子はどうなるでしょうか。


午後からは先日塗装したパイプハウスのアーチを建てていました。
久々に登場した三平方の定理で、3:4:5を測って直角を出しつつ・・・というのをやりました。
今回は間口3.6m、長さ3mなので大したことはないのですが、丁寧にやりました。
傾斜地なので、普通にやっても変になってしまいますが。。。

アーチは建て終わったので、天頂部分や肩の部分に直管を入れるのと、裾部分にビニペットを入れるのですが、少し部材が無いので買いに行ってきました。
明日、完成できそうだなぁと思います。


今年は春の開花が本当に早いですね。


アーモンド畑に植えた杏が満開になっています。先日の梅に続いてです。
どちらかと言えば梅に近いので当たり前っちゃ当たり前ですが。。。

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手前が信州大実、奥のほうに映っているのが新潟大実。

アーモンドの受粉樹になれば、と思って植えましたが花粉の交配はできるのか(種としても、開花期としても)・・・

そば畑で春起こし作業

去年から始まったそば栽培。

今年もやっていきます。

まずは、春起こし作業。

去年の秋のうちにプラウで起こしたところ、起こしてないところをロータリーをかけていきます。

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ここはプラウをかけてない畑
イネ科がはこびっています。さすが強いですね。

プラウをかけたところは凸凹になっているし、表面の石を去年たくさん取り除いたにもかかわらずまた地下深くから掘り出してしまったので取り除くのが大変でした。

実は少し前に(そば作業で使っている)トラクターのPTO軸が折れるという事態になって、部品が来るのに1ヶ月かかるということで、なんとか溶接してもらって使っているので、また石ころで折れないかびくびくしながらのロータリー掛けでした。

今年は去年とちがって早め早めの作業ができているので夏そばは収穫できるでしょうか。。。

こちらも乗り掛かった舟。頑張ります。



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梅の豊後が満開です。
少しピンクできれいな花が咲きます。今年はたくさん実をつけてくれるでしょうか?

道の駅のおまつり

昨日のお出かけで疲れていますが、溜まっているニワトリの作業や日常作業を済ませて、ひと段落。
子供たちも朝から晩まで出かけていたのでお疲れです。

ニワトリの作業がひと段落した午後の早い時間。
ちょうど村内の道の駅でローカルヒーローが集まってイベントをやるので行くか?と聞いたらもちろん行く気満々。

まぁせっかく村内でのイベントなので、行ってきました。
下條村からは地域戦隊カッセイカマンが出ていました。


子供たちも大喜びでした。

帰って来てから卵の調整作業です。
なかなか毎日ちょこちょこと仕事があるのが辛いところですね。

豊橋へお出かけ

なかなか動物を商用で飼ってると、世話をおろそかにできず出かけるのは難しいのですが、年に数回子供たちのために出かけてあげないとなぁと思っています。

で、今回は日帰りの豊橋出張。

目的は豊橋動物園のあるのんほいパークです。
動物園の他に植物園と博物館、遊園地まである総合施設。
なのに大人600円という安さ。近くにあったらもっと行きたいなぁと思いました。

で、豊橋までは電車の旅。飯田線はのんびりで、いつも出掛けるのは車なので、列車好きな子供たちにたまには乗せてあげようと思います。

朝明るくなる前から起きて、ニワトリの世話。

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最寄りの駅から電車でGOです。


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子供たちもかぶりつき

先は長いし、乗車時間も3時間半ほどあるので寝させる作戦もとります。


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途中駅で反対列車の待ち合わせにて



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まずはホッキョクグマ

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良い天気でした。

サル類を見たり、ライオン、トラ、サイ、カバ、キリン、ダチョウ、シマウマ、カンガルー類、などなど
博物館では長男が最近興味がある恐竜などを含めて、歴史をさかのぼってみることができました。
大人は楽しめましたが、子供達は子供たちでただただ見て楽しかったようです。

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豊橋の路面電車

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帰りは遅い時間(天竜峡行の終電)になったこともあって、途中からガラガラでした。

朝早くから夜遅くまで、さらに帰って来てニワトリの作業もやってとやっぱり辛いですが、ふだん子供たちにできてないので楽しませてやりたいですね。

大般若

今日は平日ですが、地元の太子堂の祭典です。

下條に来て1年目だか2年目だかにこの祭典の1日目にお役で出たのですが、今回は2日目の大般若というお経を読み上げる日です。
(たぶん1日目なのはこちら
ちなみに太子堂の太子は聖徳太子様のことらしいです。


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前回とは違う掛け軸です。

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1人50冊のお経の読み上げです。

が、自分はなぜか60冊ありました。


読み上げと言っても、お経は唱えないで、
「だいはんにゃはらみたきょう、かんだい○○、とうさんぞうほうしげんじょうぶじょうやく」
とお経の一番初めの分を読んで、あとはお経をパラパラと空中でめくります。

なんのご利益かと思っていたのですが、お経の風を浴びることでなんか良いらしいです。

同じようなことをやっている紹介があったのでリンクします。
5月-大般若転読会

2段落目の大般若転読会の下の方、一般の方がお経をジャグリング?のようにやっているのを同じようにやりました。

面白い体験ができました。

水道修理

昨日の夜洗面台の下の温水配管から水漏れ。
とりあえず夜だったので給水を止めて対処して、今日ごそごそと潜って確認してみると。。。
破断していました。ちょっと触るとぽきっと折れてしまって。
早速今朝から修理です。
ちょっと隣村まで行く用事があったので、その前に現状確認して買わなきゃいけない部品を調べて、用事のついでに買ってきました。

最悪を考えて3種類買ってきましたが、「とりあえず蓋をする」という1つ目の対策でなんとか水漏れは治まりました。
洗面台のお湯が出なくなりましたが、春になって暖かくなってから本格的に直そうと思います。

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夕方からまた雪が降り始めました。
ちょうど地上の気温は-2℃くらい。

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きれいな雪の結晶ができやすい気温のようです。

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子供たちも大喜びでこっちきれい、こっちもきれいと楽しんでいました。

ネズミ対策

そういえば、家の中の数部屋にネズミが出てしまったのですが、どこから入ったんだろうと疑問でした。

2,3年前にも入られたことがあって、その対策はしっかりしていたつもりだったのですが、またの襲撃。
困ったなぁと思っていたのですが、今日製粉機を移動させようと部屋を整理していて発見。

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扉を食い破って侵入していました。

今住んでいる家は築70年以上前。
とりあえず戦後すぐくらい以前のはずなのですが、大家さんとしては戦後ではないとのこと。
使われている材が上等で、前後の物不足の時にこの状態のものを使うのは難しいのではないかというお話でした。

で、なにが言いたいのかというと、それだけ古いので、基本木戸です。
なので、侵入しようと思えばこの扉のどこからでも侵入できてしまうんです。

うーんどうしましょう。。。
下部すべてに板トタンでも打ち付けないとだめですかね?

どんど焼き

今日はどんど焼きの日。
まわりでは、前もって準備して朝5時や6時から点火するところ、前日に準備して朝8時に点火するところとありますが、ここ長原と呼ばれる集落では、朝8時から準備して10時点火です。

で、どんど焼きの燃やすもの(=山のようにしたもの?)をほんやり様と呼ぶようです。
(ちょっと違うかもしれません。少し前まではどんど焼き=ほんやり様と思っていたのですが、燃やす飾りというか山のことをほんやり様と言っているのを聞きました。。。)

で、今日も朝8時から準備なので、2日連続でコッコたちは暗いうちから朝ごはんの時間でした。
寒さも和らいで、-6℃くらいの朝。全然寒いと感じません。むしろあったかい朝だなぁと思ったほど。
慣れというのはすごいですね。

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心棒を立てて、まわりに杉や檜の枝、剪定枝、木の枝などを寄せていき、最後に竹をたくさん刺していきます。

竹を割いて作った帯状のもので絞めつけたりしてどんどん大きくなっていきます。

ここまで大きいのは5年間で初です。

いつも大きいなぁと思っていますが、さらに大きい。
飯田の方や隣の阿智の栗矢地区のものはもっときれいな△状でクリスマスツリーのような飾りというかもあります。
ここ長原のものは、美しさとは対極の豪快さです。


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点火です。
豪快に竹の爆ぜる音と共に轟轟と炎が上がります。


そして夕方配達でした。
そのついでに骨とう品を引き取りに行ってきました。

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製縄機です。
足踏み式ではなく、動力別のタイプ。
動力がないので、エンジンをつけるかモーターをつけるかどうしようかな

2018年あけましておめでとうございます。

2018年が始まりました。
今年もたまご屋のたまごをどうぞよろしくお願いします。

さて、たまご屋の正月は、「こう」の実家帰省からです。
例年、こちらでのお役や諸事情が重なって元旦から2日にかけて弾丸帰省するのですが、今年は予定変更。
大みそかから元旦に弾丸帰省してきました。(生き物を扱う仕事なので弾丸帰省なのは変わりません。)

弾丸帰省は夕方から高速で移動開始し、夜実家に着き夕食。次の日はゆっくり過ごし、その夜に帰ってくるという移動時間含め24時間くらいの帰省時間です。
なぜか、毎回思うのが、夕方まで作業やらなんやらして過ごして、実家でもまた夜を過ごすので時間が2倍に感じること。
長い時間をすごしたようで、日付が1日しか進んでないのが不思議な感覚です。

さて、備忘録として今年のおせちを載っけておきます。
いつもならたまご屋で迎える新年が今年は実家でなので、実家で撮ったのですこしごちゃごちゃです。

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角度①

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角度②

今年はギリギリまで出荷作業に追われていてなかなか時間が無く、お煮しめの類はお休みしました。

そしてお雑煮は京都の白みそに「こう」実家特有の八つ頭の親芋が入ったもの。
子供のころは苦痛でしたが、大人になった今は美味しいなぁと思います。

長野に帰って来てからは、「もー」の東京風+新潟風?のお雑煮に舌鼓をうちました。

相変わらず、卵不足のたまご屋さんですが、これからもよろしくお願いします。

正月準備

出荷もひと段落して、ようやく正月準備です。

今年も美味しい出汁で正月料理をつくりたいので、素材も厳選して

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枕崎の本枯節

キラキラしててきれいです。
削っていると子供たちが集まって来て、クレクレとうるさいのですが美味しいのがよくわかっているようです。


そして、もう一つ、今日中にしておかないとというのが餅つき。
うちには杵と臼なんてないので、電気の力でやってしまいます。

餅もつけるホームベーカリーなんてのもありますが、うちにあるのは「餅つき機で蒸す機能付き!!」
昔は蒸すのは自分でやって、搗くのを機械が~という時代もあったらしいですが、今はパンまで焼ける機械になっているとは驚きです。

で、うちの餅つき機が、餅つき中に「キュ~~~~~」と悲鳴?を鳴くようになったので、ちょっとメンテナンス。

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餅つき機をひっくり返して蓋のねじを外していきます。

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で、モーターと臼の羽軸とを結んでいるベルトの張りを調整してやります。

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あんまり張りすぎるとモーターや軸を痛めてしまうので、適度なところを試しながら調整しました。

このおかげか、今回は悲鳴を上げることなくしっかりと搗いてくれました。


おかがみさんと食べる分のお餅。
今年は始めて自分で栽培したもち米です。
どんな味になっているか楽しみです。

発熱

昨日は相方「もー」が発熱。

よし、なんとかクリスマスのイベントをこなしたと思っていたら、夜中に目が覚めてすこし調子が悪い。。。

と思って今朝熱を測ったら微熱。

とりあえずまだ「もー」も本調子ではないので、朝のニワトリ作業はやりましたが、やっぱりちょっと調子悪い。。。

ですが、今日は出荷日です。
仕事を休むわけにはいかず、なんとか出荷準備まではして相方の「もー」にバトンタッチ。

午後はゆっくり子供たちと寝させてもらいました。

さて、明日には直さないといけません。
頑張って体を休ませようと思います。

怒涛のクリスマスイブ

今日は相方の「もー」が発熱。

朝のニワトリ作業の後は、ご飯作って、卵の処理して、午前のニワトリ作業して、第3子の離乳食作って与えてと午前中から大忙し。
そして、お昼ご飯を作って、食べさせてお昼寝させたら、ようやく子守から解放。

で、何をしたかというと、子供たちのために

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ケーキ作り
自家製の小麦粉と卵を使ったブッシュドノエルです。


そして、子供たちがお昼寝から目覚めたら、子供たちの世話をしつつ、またニワトリの夕方作業。

夕食はバウム肉のサンドイッチ

なかなか外作業と家事とハードな一日でした。
出荷がなかっただけまだ良かったです。

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