長野県下條村で放し飼い養鶏やってます。日々の出来事、思ったことをつらつらと。。。

水分はまだまだ

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田んぼのお米の水分を測ってみました。

始めに刈り取ったところは19%くらい。
前回刈り取ったところが22%くらいでした。
意外と、初めに刈り取ったところも水分が落ちていません。

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そして今年のお米の感じ

去年は登熟期に高温が続いたようで、白濁米が多かったのですが、今年はきれいな半透明に見えます。
どっちにしても味が伴ってくれば文句はありません。

楽しみです。

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