長野県下條村親田高原で放し飼い養鶏やってます。日々の出来事、思ったことをつらつらと。。。

ロール作り2日目

昨日残したロール作りの続きです。

朝のニワトリ作業が終わったら牧草地に向かいました。

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コッコ達にはちゃっちゃと草も与えて卵も産んだだけ集めてひと段落。

20180527104031.jpg
あと少しです。

巻くのはだいたい1時間半ほど。
今日も途中から「もー」が来てくれたのでラップ巻きを任せました。

この2日間で作ったロールは、だいたいの要領もわかってきたので密度もほとんどばっちりでした。
ただ、たまにロールの中で偏りができてしまって、片側が少しふわふわというのもできてしまい、全体的にしっかりと巻けるように巻き幅に均等に入れなきゃと気づかされることがありました。

まぁ、ロール巻き2回目。
それなりに上手になってきたような気がします。

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