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長野県下條村親田高原で放し飼い養鶏やってます。日々の出来事、思ったことをつらつらと。。。

屠畜ワークショップ「鶏と麦の宴2019」の終了

一昨日と今日の2回のワークショップが終わりました。

今日は、記念すべき20回目のワークショップとなり、5年間にわたって皆様にお越しいただき、体験していただけたこと嬉しく思います。

最近では生産側と食卓とが離れているという状況となり、なかなか相互のつながりが薄くなっていますが、ワークショップのような体験を通じて繋がりを作っていただければと思います。


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餌や環境の説明


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鶏舎にて実際の状態を見てもらったり、雄のことについて

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「ルジュジュ」鈴木さんの解体説明

のべ100人超の方にご参加いただけました。
本当にありがとうございました。


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