FC2ブログ

長野県下條村親田高原で放し飼い養鶏やってます。日々の出来事、思ったことをつらつらと。。。

種もみ準備2019

今年は暖冬で、でも季節が行ったり来たりしていますが、例年通りに種もみの準備を始めました。

まずは、種もみを浸漬します。

その前に、オリジナルブランドでこの辺りにある一般的な稲ではないので、基本的に自家採種していますので塩水による比重選別から。

20190403155818.jpg


20190403155826.jpg

20190403160126.jpg
塩を計って水に溶かしていきます。



20190403162125.jpg
2割くらいが浮きます。

もち米は思ったより浮きませんでした。

そして、よく洗って塩分を落としネットへ。

20190403170308.jpg
ボイラーを使って60℃の温水に5分漬けてやります。
これで消毒終了。

冷水で一気に冷やして、熱が取れたらそのまま浸漬開始です。

積算100℃を目標に1日10℃ずつ加算できるようにしようと思います。

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://aozoratamago.blog90.fc2.com/tb.php/1546-f5310edb
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)