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長野県下條村親田高原で放し飼い養鶏やってます。日々の出来事、思ったことをつらつらと。。。

鶏と麦の宴~黄金の麦編~

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南アルプスが初冠雪です。
例年より遅いですが、ようやく雪化粧です。

今日のイベントへ向かう途中でパシャリ。


屠畜ワークショップ「鶏と麦の宴~幸せな鶏編~」ですが、なぜ麦が入るの?と言われていました。
それは計画だけあった「麦」に注目したワークショップがあったからです。

ただ、時期的な問題やらがあって実施できていませんでしたが、ようやくお試しでやってみることになりました。
今回は小さな会で行っていますが、うまくいくようであれば屠畜ワークショップのように大々的に募集をかけてみようと思っています。

黄金の麦編は、播種から刈り取り、そして調理と最初から最後まで体験してもらいたいと、何回かに分けて行う予定でいます。
この時期は種まき。

本当は畑で行う予定でしたが今日は雨(午後からは晴れました。残念!!)なので、室内でポットに植え付けを行いました。

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その合間に麦についてお話したり。



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ピザを作って食べたり


いろいろお話しできました。

小麦粉って?強力粉?デュラムセモリナって?
なんでお米みたいに品種が書いてないの?

などなど。

とりあえず、始めたプレイベント。ブラッシュアップして皆さんをお誘いできるのを楽しみにしています。

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