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長野県下條村親田高原で放し飼い養鶏やってます。日々の出来事、思ったことをつらつらと。。。

鶏と麦の宴~黄金の麦編~② 麦踏み

最初はとりあえず、大きな告知をせずに少人数でやってみようと、やっているワークショップの小麦編。

今日は麦踏みでした。

麦踏みの効果は2つ。
霜で浮いてきている土を抑え込むこと。
そして、イネ科の特性を利用して安定して高収量になるように誘導すること。

今は科学的な裏付けがなされていますが、昔の人は経験則でわかってたというのがすごいなぁと思います。
普通は「踏もう」と思わないと思うのですが、きっかけが何だったのか気になります。

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場所は中川村の伊那田島駅のすぐ近く
いつもワークショップの企画運営をしてくれているFOPの方の畑です。

この写真はその畑のすぐそばで森を整備している場所からの南アルプスを望んだ写真。
ウチから見るアルプスと角度が全然違うので不思議な見え方です。

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麦踏みの意義を説明中

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そして麦踏み

次は収穫でしょうか?
楽しみです。

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