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長野県下條村親田高原で放し飼い養鶏やってます。日々の出来事、思ったことをつらつらと。。。

下條極楽牛のブロック肉販売

お待たせしました。


今年の下條極楽牛の販売を始めます。

牛肉価格2020
早速売り切れもありますが、このような重さ、価格になります。
価格は税込みです。


サーロイン、ヒレ、リブロースはほぼそのまま切ってステーキに

カタロース、ウデはすじ取りが必要ですが、味が濃い焼肉向け
トンビも少しすじ取りが必要ですが焼肉向けです。

ランイチ(ランプとイチボ)、ウチモモ、シンタマ、はブロックが大きいので厚切りステーキや薄切りに(スジ取りが必要です。)

外モモは少し硬めですが、上記モモと同じように使えます。

バラはひき肉や煮込みにするとおいしいです。

スネもスジが多いのですが、煮込みでプルプルゼラチンが楽しめます。
そうそうに売り切れました。


よろしくお願いします。

発送の場合の送料は
おおよそ60サイズ+チルド料金になります。
(3キロを超えてくると60サイズを上回るときがあるので、ご確認ください。)

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