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長野県下條村親田高原で放し飼い養鶏やってます。日々の出来事、思ったことをつらつらと。。。

研修旅行

旅行と言っても日帰りで、県内です。

今日はお昼前から伊那市周辺へ出張です。

一番の目的は辰野町の有機農園カミーノさん
以前に一度お邪魔したことがありますが、今回は麦類に集中して色々とお話をお聞きしに行ってきました。

屠畜ワークショップ「鶏と麦の宴~幸せな鶏編~」など一緒に活動してもらっているFOPの皆様と訪問してきました。


カミーノさんは、一般的な麦類の他に古代小麦を作っているので、そのあたりの施肥管理や播種・栽培管理などどのようにしているのか非常に興味があって行ってきました。

ウチは肥料と言えば自家鶏糞メインですが、カミーノさんでは緑肥や堆肥などをメインに追肥が必要な時に鶏糞を使うようで、いろいろと勉強になりました。

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ほとんど使うことはないそうですが、条間除草器

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ユメセイキ

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ライ麦

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寒さのせいか、一部が紫色になっていました。

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緑肥のヘアリーベッチ

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カラスノエンドウそっくりです。

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スペルト小麦
結構な雑草に覆われていましたが、スペルト小麦は背丈が高いので、この草質なら除草しなくても良さそうとのことでした。


お昼は近くのハルハナ堂さんで買いました。
いろいろと使われている小麦の種類や内容などをお聞きしました。
勉強になります。。。


そして夜は伊那市のビストロなかしょくさんでいただきました。

料理の写真は撮るのを忘れてしまうので今回は無し。
ビールはうちゅうさんのタイタンをいただきました。

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栽培から加工までいろいろ勉強になりました。

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