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長野県下條村親田高原で放し飼い養鶏やってます。日々の出来事、思ったことをつらつらと。。。

初卵

以前、記事にしましたが、4月に導入したヒヨコ達が卵を産み始めました。

この産み初めのタマゴは「初卵(しょらん・ういらん・はつたまご)」と呼ばれます。
厳密には一番最初のタマゴをいうのですが、現在では産み始めから3週間~4週間くらいのモノを言うようです。

たまご屋さんでも、この「初卵」を販売し始めましたので、ご案内させていただきます。


ちょっと小さめなので、通常販売品よりも少し安くしております。
が、すごく味が濃厚で、旨味たっぷりなので是非ご賞味下さい。

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パッケージ品です。
ばら売りも受け付けておりますのでお申し付け下さい。

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